日本古代史関係研究文献目録データベース
小口雅史編
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1. 鬼頭 清明 和風オーブンサンドへの挑戦
刊行年：1986/10
データ：
毎日なら模様
23 男の料理７ 歴史家・鬼頭清明の歩み
2. 鬼頭 清明 ブリの酢ソース焼．－寒い日のための油ののった郎成料理
刊行年：1986/12
データ：
毎日なら模様
25 男の料理10 歴史家・鬼頭清明の歩み
