小口雅史編
| Data-ID | 138048 | ||||||||||||||||||
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| 柳沢 幸江｜高橋 ひとみ （やなぎさわ ゆきえ｜たかはし ひとみ） | |||||||||||||||||||
| 日本料理の盛り付けにおける赤色系の文化的意義と色彩的役割 | |||||||||||||||||||
| 備考 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等 | 日本食生活文化調査研究報告集 | 編・著 | |||||||||||||||||
| 巻号 | 13 | 別誌名等 | |||||||||||||||||
| 特集 | |||||||||||||||||||
| 刊行年月 | 1996/12 | 出版社 | 日本食生活文化財団 | ||||||||||||||||
| 所収・再録書名 | |||||||||||||||||||
| 改題・改稿 | |||||||||||||||||||
| キーワード | |||||||||||||||||||
| 史料 | 分類 | ||||||||||||||||||
| 既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
| 漢字注記 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等OPAC検索 | 日本食生活文化調査研究報告集 |
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