小口雅史編
| Data-ID | 197027 | ||||||||||||||||||
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| 足立 尚計 （あだち なおかず） | |||||||||||||||||||
| カツオ．－奈良時代に保存食加工 | |||||||||||||||||||
| 備考 | 動物のいる歴史 | ||||||||||||||||||
| 掲載誌等 | 朝日新聞(福井版) | 編・著 | |||||||||||||||||
| 巻号 | 別誌名等 | ||||||||||||||||||
| 特集 | |||||||||||||||||||
| 刊行年月 | 1999/09/21 | 出版社 | 朝日新聞社 | ||||||||||||||||
| 所収・再録書名 | ことばの動物史－歴史と文学からみる | ||||||||||||||||||
| 改題・改稿 | 副題「奈良・平安時代既に保存食加工 高級魚“出世”は江戸時代から」 | ||||||||||||||||||
| キーワード | |||||||||||||||||||
| 史料 | 分類 | ||||||||||||||||||
| 既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
| 漢字注記 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等OPAC検索 | 朝日新聞(福井版) |
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| 所収再録OPAC検索 | ことばの動物史－歴史と文学からみる |
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