小口雅史編
| Data-ID | 208057 | ||||||||||||||||||
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| 安藤 匡孝 （あんどう ただたか） | |||||||||||||||||||
| アイヌ文化と和人の食文化交流．－アイヌ文化と和人文化におけるジャガイモの凍結乾燥保存食から | |||||||||||||||||||
| 備考 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等 | 環太平洋・アイヌ文化研究 | 編・著 | |||||||||||||||||
| 巻号 | 9 | 別誌名等 | |||||||||||||||||
| 特集 | |||||||||||||||||||
| 刊行年月 | 2011/12 | 出版社 | 苫小牧駒澤大学環太平洋・アイヌ文化研究所 | ||||||||||||||||
| 所収・再録書名 | |||||||||||||||||||
| 改題・改稿 | |||||||||||||||||||
| キーワード | ペネイモ｜凍み芋 | ||||||||||||||||||
| 史料 | 分類 | D7|Cd4 | |||||||||||||||||
| 既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
| 漢字注記 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等OPAC検索 | 環太平洋・アイヌ文化研究 |
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,安藤 匡孝,アイヌ文化と和人の食文化交流．－アイヌ文化と和人文化におけるジャガイモの凍結乾燥保存食から,環太平洋・アイヌ文化研究,9,,,,2011/12,苫小牧駒澤大学環太平洋・アイヌ文化研究所,,ペネイモ｜凍み芋,,,,,,あんどう ただたか,,,, |
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