Data-ID | 52829 | ||||||||||||||||||
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武光 誠 (たけみつ まこと) | |||||||||||||||||||
《日本人の知恵》蕎麦と日本人|寿司の起源|清酒の誕生|飲酒の習慣の普及|米食の歴史|味噌の効用|国際的に普及した醤油|日本的な野菜|洋野菜の輸入|漬け物の話|肉食とすき焼|天麩羅の発明|トンカツのおこり|卵料理の発達|海苔と寒天|湯葉と麩|和菓子について|コーヒーの普及|大家族の起源|婚姻制度のおこり|妾について|親類縁者のつきあい|養子の制度|お産をめぐる習俗|成人式と元服|隠居の習俗|財産相続法の変遷|家長と家督相続|長寿の祝いと厄年|近隣のつきあいと五人組|奉公による人間関係|農村の共同作業|町の発生|同業者と町|市制のおこり|市と区 | |||||||||||||||||||
備考 | |||||||||||||||||||
掲載誌等 | 歴史研究 | 編・著 | |||||||||||||||||
巻号 | 288~323 | 別誌名等 | |||||||||||||||||
特集 | |||||||||||||||||||
刊行年月 | 1985/04-1988/03 | 出版社 | 新人物往来社 | ||||||||||||||||
所収・再録書名 | |||||||||||||||||||
改題・改稿 | |||||||||||||||||||
キーワード | |||||||||||||||||||
史料 | 分類 | ||||||||||||||||||
既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
漢字注記 |
掲載誌等OPAC検索 | 歴史研究 |
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,武光 誠,《日本人の知恵》蕎麦と日本人|寿司の起源|清酒の誕生|飲酒の習慣の普及|米食の歴史|味噌の効用|国際的に普及した醤油|日本的な野菜|洋野菜の輸入|漬け物の話|肉食とすき焼|天麩羅の発明|トンカツのおこり|卵料理の発達|海苔と寒天|湯葉と麩|和菓子について|コーヒーの普及|大家族の起源|婚姻制度のおこり|妾について|親類縁者のつきあい|養子の制度|お産をめぐる習俗|成人式と元服|隠居の習俗|財産相続法の変遷|家長と家督相続|長寿の祝いと厄年|近隣のつきあいと五人組|奉公による人間関係|農村の共同作業|町の発生|同業者と町|市制のおこり|市と区,歴史研究,288~323,,,,1985/04-1988/03,新人物往来社,,,,,,,,たけみつ まこと,,,, |