小口雅史編
| Data-ID | 78375 | ||||||||||||||||||
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| 石毛 直道｜佐原 眞 （いしげ なおみち｜さはら まこと） | |||||||||||||||||||
| 日本人と食文化 | |||||||||||||||||||
| 備考 | 歴博対談12 | ||||||||||||||||||
| 掲載誌等 | 歴博 | 編・著 | |||||||||||||||||
| 巻号 | 82 | 別誌名等 | |||||||||||||||||
| 特集 | くらしの歴史学 食肉と魚 | ||||||||||||||||||
| 刊行年月 | 1997/05 | 出版社 | 国立歴史民俗博物館 | ||||||||||||||||
| 所収・再録書名 | 世界の中の日本文化－佐原 真が聞く | ||||||||||||||||||
| 改題・改稿 | |||||||||||||||||||
| キーワード | |||||||||||||||||||
| 史料 | 分類 | ||||||||||||||||||
| 既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
| 漢字注記 | 真 | ||||||||||||||||||
| 掲載誌等OPAC検索 | 歴博 |
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| 所収再録OPAC検索 | 世界の中の日本文化－佐原 真が聞く |
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