小口雅史編
| Data-ID | 92047 | ||||||||||||||||||
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| 松井 章 （まつい あきら） | |||||||||||||||||||
| 科学が明す食文化 | |||||||||||||||||||
| 備考 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等 | 九州歴史大学講座 | 編・著 | |||||||||||||||||
| 巻号 | 8-11 | 別誌名等 | 歴史九州 | ||||||||||||||||
| 特集 | 食の風景～食べることの考古学～11 | ||||||||||||||||||
| 刊行年月 | 1998/07 | 出版社 | 海援社 | ||||||||||||||||
| 所収・再録書名 | |||||||||||||||||||
| 改題・改稿 | |||||||||||||||||||
| キーワード | |||||||||||||||||||
| 史料 | 分類 | ||||||||||||||||||
| 既成目録 | 史学文献目録 | ||||||||||||||||||
| 漢字注記 | |||||||||||||||||||
| 掲載誌等OPAC検索 | 九州歴史大学講座 |
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