日本古代史関係研究文献目録データベース
小口雅史編
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1. 池添 博彦 奈良朝の食文化に関する研究
刊行年:1991/12
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
8 日本食生活文化財団
2. 池添 博彦 北海道の蝦夷期における食生活文化に関する研究
刊行年:1995/12
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
12 日本食生活文化財団
3. 牛山 佳幸 日本古代における斎の基礎的考察
刊行年:1994/01
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
10 日本食生活文化財団
4. 柳沢 幸江|高橋 ひとみ 日本料理の盛り付けにおける赤色系の文化的意義と色彩的役割
刊行年:1996/12
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
13 日本食生活文化財団
5. 高宮 和彦 食物の色名にみる日本人の色彩感覚
刊行年:1994/12
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
11 日本食生活文化財団
6. 冨岡 典子 大和の民間祭祀に伝承される食餞.-奈良盆地東南部の秋祭を中心に
刊行年:1994/01
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
10 日本食生活文化財団
7. 冨岡 典子 大和の民間祭祀に伝承される食餞(2).-祭りの日の牛蒡料理
刊行年:1997/11
データ:
日本食生活文化調査研究報告集
14 日本食生活文化財団