日本古代史関係研究文献目録データベース
小口雅史編
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1.
徳澤
啓一
|河合 忍|石田 為成 弥生土鍋の炊飯過程とスス・コゲの産状
刊行年:2007/02
データ:『土器研究の新視点.-縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理』 大手前大学史学研究所 食・調理